Lu
ddumile e quindice l'Expo à purtate lu monne da la zappe vè
sfamate
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Enio
- Il festeggiato
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La canzone de ll'anne
Sò Nnuvembre, tempe di cimitere, de unurà le
murte c'è stà l'usanze, e ugnùne de lu Ciele
tè speranze sò Nnuvembre, tempe de cimitere.
Lu pruverbie de lu mese
L'ùteme ddù mise, hallenacce e porce accise.
Lu'nduvenelle
Esse me'ncaleche e me'ncricche./j' m'ahapre
e ce se ficche. |
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Ogne pahese
n'usanza
Cervètere e
Tarquinie, città antiche da ll'Etrusche sò state custruite
quande ancore Rome ère gnè nu viche e nghe quille nen stève
ancore unite, a ècche tra la jerve e tra le mimose ca cresce
a primavere luminose, le pèquere de le monte arrevàte
pascève tra le tombe libbere e bbeàte.
Tatone diceve
Chj sfruscia a
lunghe, peccareja de vierne.
La
ricette
Spaghette a la matriciane
Pè stu piatte speciale de Amatrice, fina a lu 1927 'n terre
d'Abbruzze, ce vò gna la cuceve le pasture, pè quattre
persone,
250 gramme
de guanciale de porce, ca se tajje lenze lenze fine fine,
150
gramme de casce pecorine de Amatrice belle rattate; nu
cucchiaje di strutte; nu lazzarette,
400
gramme de spsghette De Cecco
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de la Fare. Mò se fa nghe lu sughe de pemmadore, ma è n'
atra cose.
A na fersore de ferre se mette lu strutte e se spanne pè
tutte lu fonne, se fà aescallà a foche vive e ce s' ajogne
lu guanciale e lu lazzarette, vuscechènne nghe nu cucchiare
de legne; se fà coce pè ddù minute e quanne lu guanciale
s'à'ndurate, se tojje lu lazzarette e ce s'acconce le
spaghitte, nghe na spulverate de pecurine assopre. E se
magne calle calle. Lu vine? Bbevetece
Anima Trebbiano
d'Abruzzo Doc
de la Cantina Marramiero de Rusciane.
Lu magnà de la
transumanze - Pecurine e pane 'n carrozze.
Pe' le pasture de
la transumanze, lu magnà nne ére certe sopraffine, ma pè
preparà na bbona pietanze, pijjè lu pane e lu casce pecurine
'nfarinate e nghe ll'ove arrète e annanze, le frijjè nghe
alice a ll'oje ggenuine e magnève caccose de sustanze
La Lune de lu
mese
A lu 3 nnuvembre, lu l'ùteme quarte (UQ); a lu 11 nnuvembre,
San Martine, la luna nove (LN); a lu 19 nnuvembre, lu prime
quarte (PQ); a lu 25 nnuvembre, la luna piene (LP).
L'anne
ebbraiche
Lu 29 de nuvembre abbije l'anne ebraiche 5776 (2015 + 3761,
creazione de lu Mònne).
Addò stà le
pianete
Mercurie stà ancore a la Vergine; Venere arvà a lu Leone,
ahunite a Marte e addò stà ancore Ggiove; a la Bbelance stà
sempre Saturne, Urane a le Pisce, Nettune a ll'Acquarie,
Plutone a lu Saggittarie.
Lu
Stròleghe à dette
Dicève
nu scrittore americàne,/ ca la
vite pe' tutte è n'avventure,/ ma de na cose se po' stà
sicure,/ nisciune ce se salve o ariesce sane,/ sole a lu
cinème finisce bbòne,/ pe' ffà stà
cchjù cuntente le persone/
@nonnoenio
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